Il Menu di Napulé a Catania:
Un Viaggio nel Cuore del Gusto Partenopeo

Pochi ingredienti, infiniti sapori: scegli la tua storia d'amore napoletana.

Sfogliare il menu di Napulé è come passeggiare tra i sapori autentici della tradizione napoletana, senza mai lasciare il centro di Catania. Ogni proposta è il risultato di un equilibrio perfetto tra ingredienti d'eccellenza e maestria artigianale. Dalle icone intramontabili come la Margherita, che esalta la purezza del pomodoro e della mozzarella, alle nostre pizze speciali nate da accostamenti creativi e stagionali, ogni scelta è pensata per emozionare il palato. Non dimenticare di iniziare il tuo percorso con i nostri fritti dorati e concludere in dolcezza: qui ogni portata racconta una storia di passione, qualità e amore per la buona tavola.

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P’accumencià

Frittatina Classica

Bucatini, besciamella, grana grattugiato, piselli, macinato di carni misto, pepe nero.

3.5€

Frittatina Gusto del giorno

Consulta il nostro personale.

3.5€

Crocchè

Purea di patate, provola affumicata, pecorino romano, grana, prezzemolo, sale e pepe nero.

3€

Montanara Classica

Salsa di pomodoro San Marzano DOP, grana grattugiato, basilico.

3€

Tris di Montanare

Crema di zucchine, chips di zucchine, spolverata di pecorino romano DOP.
Crema di melanzane, chips di melanzane, ricotta di bufala, capuliato di pomodoro secco.
Crema di friarielli, capocollo, stracciatella vaccina, polvere di tarallo sugna e pepe.

10€

Fiori di Zucca pastellati

(4pz)

4€

Pè Vic e Vicariell

Misto di fritti della tradizione

Montanara classica, Crocchè, Frittatina classica, Fiori di zucca.

10€

Patatine Fritte

5€

Patate classiche al Pistacchio

Ricoperte di stracciatella vaccina, crema di pistacchio e granella di pistacchio.

8€

Chips di Patate fresche

Ricoperte di fonduta di grana e speck croccante

8€

Tradizionali

Margherita (con bufala)

Salsa di pomodoro San Marzano, fior di latte campano, basilico.

9€

Pomo d’Oro

Salsa di pomodoro datterino giallo, fior di latte campano, basilico

9€

Marinara

Salsa di pomodoro San Marzano, aglio e origano fresco.

6€

Napulè

Fior di latte campano, pomodoro ciliegino, speck, scaglie di grana, basilico.

13€

Norma

Salsa di pomodoro San Marzano, melanzane fritte, ricotta salata, basilico.

10€

Capricciosa

Salsa di pom. San Marzano, fior di latte campano, prosc. cotto, uovo, funghi freschi, basilico

12€

Parmigiana

Salsa di pom. San Marzano, fior di latte campano, prosc. cotto, melanzane fritte, uovo, grana, basilico.

12€

Siciliana

Salsa di pomodoro San Marzano, fior di latte campano, pepato fresco, filetti di acciughe del Mar Cantabrico, olive, cipollina, basilico.

12€

Reale

Salsa di pomodoro San Marzano, bufala campana, funghi freschi, prosciutto crudo, scaglie di grana, basilico.

13€

4 Formaggi

Fior di latte campano, provola affumicata, gorgonzola piccante, Grana padano.

12€

Giada

Bufala campana, rucola, ciliegino, bresaola punta d’anca, scaglie di grana, basilico.

14€

Pataspeck

Fior di latte campano, patate al forno speziate, speck, scaglie di grana, basilico.

12€

Patate e Salsiccia

Provola affumicata, patate al forno speziate, salsiccia, basilico.

12€

Gustosa

Fior di latte campano, mortadella, scaglie di grana, pesto e granella di pistacchio.

13€

Fatte na' Pizza

Nerano

Vellutata di zucchine, fior di latte campano, chips di zucchine, spolverata di pecorino romano Dop.

13€

Etna

Salsa di pomodoro San Marzano dop, fior di latte campano, funghi porcini, speck, cipollina, olive, basilico.

13€

Mulignanella

Crema di melanzane, fior di latte campano, pomodoro datterino rosso semi dry, stracciatella vaccina, scaglie di mandorle, pesto di basilico.

15€

Oltre lo Stretto

Crema di patate, Fior di latte campano, capocollo, ‘nduja calabrese, petali di cipolla di Tropea in agrodolce, basilico.

17€

Salata ma Dolce

Gorgonzola piccante, formaggio pepato fresco, scaglie di grana, noci, miele.

13€

Clarissa

Bufala campana, salmone affumicato, maionese di rucola, pepe rosa, fette di limone.

15€

Tarallo

Fior di latte campano, ricotta di bufala, pomodoro ciliegino, polvere di Tarallo, sugna, pepe e basilico.

13€

Crocchella

Fior di latte campano, prosciutto cotto, crocchè, fonduta di Grana Padano, basilico.

14€

Parmigiana Scomposta

Vellutata di melanzane, stracciatella vaccina, chips di melanzane, pomodoro secco, basilico vetrificato.

15€

Bomba al Pistacchio

Fior di latte campano, guanciale croccante, burrata da 125 g., pesto e granella di pistacchio.

17€

Partenope

Crema di friarielli, fior di latte campano, pomodoro datterino giallo semi dry, speck, confettura di cipolla, polvere di tarallo, sugna, pepe e basilico.

18€

Sguardo dal Golfo

Provola affumicata, funghi porcini, datterino giallo semi dry, pesto alla genovese, basilico.

14€

Verde Arancio

Vellutata di zucchine, fior di latte campano, guanciale croccante, chips di zucchine, scorze di arancia candita.

15€

Nocina

Provola affumicata, prosciutto cotto, crema di noci, granella di noci, basilico.

13€

Non solo Dolce

Salsa di datterino giallo, stracciatella vaccina, prosciutto crudo, confettura di pomodoro, scaglie di mandorle, basilico.

15€

Salsiccia e Friarielli

Provola affumicata, friarielli spadellati, salsiccia, pepe nero e basilico.

13€

Pizza Fritta

Classica

Fior di latte campano, Cicoli napoletani, ricotta di bufala, pepe nero, basilico.

13€

Napoli

Fior di latte campano, salame Napoli, ricotta di bufala, pepe nero, basilico.

13€

Ro’Vic

Provola affumicata, salsa di pom. San Marzano, pepe nero, basilico.

11€

I Sorrisi

Rucolino

Bufala campana, rucola, ciliegino, prosciutto crudo, scaglie di grana.

16€

Mortazza

Mortadella, burrata 125g., pesto di pistacchio, granella di pistacchio, pomodori secchi

16€

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