Un morso di Napoli, un crunch che conquista: il fritto a regola d'arte.
L’esperienza da Napulé inizia ben prima della pizza. La nostra sezione dedicata agli antipasti e ai fritti è un omaggio alla cultura del fritto napoletano, dove la croccantezza dorata incontra ripieni cremosi e saporiti. Ogni pezzo è preparato artigianalmente nelle nostre cucine, seguendo le ricette tramandate dai maestri friggitori partenopei. Utilizziamo solo oli di alta qualità per garantire una frittura leggera, asciutta e digeribile. Che si tratti di un’apertura sfiziosa o di uno spizio da condividere, i nostri fritti sono pensati per risvegliare le papille gustative e portarvi direttamente tra i profumi dei vicoli di Napoli, nel pieno centro di Catania.
Il Cuore d'Oro di Napoli: Montanarine, Crocché e Arancini
Il segreto dei nostri fritti risiede nella freschezza degli ingredienti e nella panatura perfetta. Non troverete prodotti industriali, ma solo creazioni fatte a mano: dai
crocché di patate con cuore filante di provola, alle
frittatine di pasta ricche di besciamella e piselli, fino alle iconiche
montanarine fritte e poi condite con pomodoro e parmigiano. Ogni assaggio è un viaggio nella tradizione campana, dove la sapidità degli ingredienti si sposa con una consistenza esterna impeccabile. Questi piccoli capolavori dell'arte bianca sono il modo perfetto per iniziare la vostra serata, stuzzicando l'appetito con i sapori più veraci e amati della gastronomia del Sud.
Oltre il Fritto: Antipasti Genuini e Materie Prime Scelte
Non solo frittura: la nostra proposta di antipasti comprende anche selezioni di prodotti freschi che celebrano l’eccellenza del territorio. Dalle mozzarelle di bufala campana che arrivano fresche ogni settimana, ai taglieri di salumi selezionati e verdure di stagione grigliate o sott’olio. Ogni piatto è pensato per creare un equilibrio perfetto con la nostra pizza, preparando il palato con sapori autentici e genuini. La varietà del nostro menu antipasti permette di personalizzare ogni cena, offrendo alternative che soddisfano chi cerca la golosità del fritto napoletano e chi preferisce la freschezza di una materia prima d’eccellenza lavorata con semplicità e rispetto.
Non resistere alla tentazione, ordina il tuo fritto!
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